COMPRUEBA LA TEMPERATURA
Asegúrate de que la cerveza está suficientemente fría para servirse. La luz del THE SUB se volverá verde cuando la cerveza haya alcanzado la temperatura correcta. Puedes acelerar este proceso de super enfriado encendiendo THE SUB una hora antes y usando TORPS pre-enfriados en la nevera, el indicador termocrómico que encontrarás en el TORP debe estar azul intenso.
ENJUAGA EL VASO
Para servirte una caña perfecta, utiliza un vaso de cristal limpio y enjuágalo previamente con agua fría
INCLINA EL VASO 45º
Para tirar como un profesional, mantén el vaso en un ángulo de 45º junto al grifo de THE SUB. Esto ayuda a obtener el nivel óptimo de espuma en tu vaso
SERVIR
Mantén tu vaso en posición 45º y acciona el tirador hasta el final. Cuando el nivel de cerveza se aproxime al borde del vaso, lentamente devuelve al vaso la posición vertical y suelta el tirador para finalizar. Puedes controlar el nivel de espuma cambiando el ángulo del vaso. Cuanto más horizontal y cerca del grifo posiciones el vaso, menor espuma obtendrás.
Retirar la espuma sobrante
Emplea una espátula húmeda para retirar la espuma rebosante de la parte superior del vaso. Esto crea un sello que mantiene el sabor de tu caña.